DESORDENES ALIMENTICIOS TIPICOS

Entre los problemas de salud relacionados a una mala alimentacion se destacan la obesidad y la desnutricion.
 

La Obesidad .-

Es una enfermedad cronica que caracteriza por la acumulacion de grasa en el cuerpo. En tanto entre las causas de la misma señala justamente la inclinacion por ingerir alimentos ricos en grasas saturadas es decir, se ingresan al cuerpo una mayor cantidad de calorias de las cuales que el mismo necesita y es capaz de sintetizar. Asi mismo a esta tendencia se le suma el llevar una vidasedentaria, entonces ambas cuestiones disponen de un combo ciertamente peligroso para la salud.
Por otra cuestion hay que saber diferenciar el sobre peso de la obecidad. Una persona tiene sobrepeso cuando su peso esta por encima del aconsejado en relacion a la talla y esto se calcula con IMC que es el indice de masa corporal. Se concidera que el IMC se encuentra entre 25 y 29,9 mientras que a partir de un IMC 30 se concidera que la persona es obesa.
 

Desnutricion .-

La desnutricion es causada por la mala ingestion o absorcion de nutriente, tambien es causada por una dieta inapropiada.Tambien puede ser causada por mala absorcion de nutrientes como en la celiaquia. Tiene influencia en los factores sociales, psiquiatricos o simplementes patologicos. Ocurre principalmente entre individuos de bajos recursos y principalmente en niños de paises subdesarrolados.
La diferencia entre esta y malnutricion es que la desnutricion existe una deficiencia de la ingesta de calorias y proteinas, mientras que en la malnutricion existe una deficiencia exceso o desbalance de la ingesta de una o varios nutrientes que el cuerpo necesita (ejemplo: vitaminas, hierrro, yodo, calorias, entre otros).